Fera Palace Hotel inaugura novo restaurante em Salvador!
Renata Suter
Publicado Em 25 de fevereiro de 2021
No próximo mês de março, o restaurante do Fera Palace Hotel, em Salvador, ganhará nome e conceitos novos, além, é claro, de seguir todos os protocolos de segurança que a pandemia exige. O espaço passará a ser chamado de Omí – que em yorubá significa água -, e será comandado por dois premiados chefs baianos: Lisiane Arouca e Fabrício Lemos, responsáveis pelos restaurantes Ori, Origem e o Minibar Gem, todos também em Salvador.
A premiada dupla de chefs do novo Omí, Fabrício Lemos e Lisiane Arouca
Os frutos do mar e os pescados serão as “estrelas” do novo Omí. No entanto, as carnes também estarão disponíveis, assim como opções para veganos e vegetarianos. Tudo com a cozinha mediterrânea como base, especialidade da dupla de chefs. Pra você ficar com mais água na boca ainda, todos os frutos do mar e pescados vão pra mesa do Omí direto da Baía de Todos os Santos, onde estão os principais fornecedores do restaurante.
Outra característica do Fera Palace Hotel de Salvador é a valorização dos elementos culturais da Bahia e isso se estenderá ao Omí.
Em 2018, contei aqui no site a minha incrível experiência no Fera, que acabara de ser inaugurado. Não vejo a hora de voltar a Salvador e experimentar as opções do cardápio do Omí!
Fera Palace Hotel
Endereço: Rua Chile, 20 – Salvador – Bahia
Telefone: (71) 3266-048
